Die deutsche Handwerks- und Manufakturbranche befindet sich inmitten eines tiefgreifenden Wandels. Getragen von gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und technologischen Entwicklungen steigt die Bedeutung hochwertiger, individuell gestalteter Produktionsstätten (Betriebsstätten), die sowohl funktional als auch ästhetisch höchsten Ansprüchen genügen. Während traditionelle Werkstätten entlang historischer Muster bestehen blieben, formiert sich eine neue Generation von Betrieben, die mit innovativen Ansatzpunkten und…